Thementorte Ostern

Heute zeige ich Euch meine Buttercremetorte zum Thema "Ostern". Ich hoffe Euch gefällts.

Zu allererst habe ich einen Biskuitboden gebacken und diesen dann in 4 Schichten geschnitten. Darauf habe ich dann meine Buttercreme verstrichen und die Torte zum Ruhen über Nacht in die Kühlung gestellt. 
Am nächsten Tag habe ich dann die Dekoration aufgetragen, den Tortenrand habe ich mit einem Körbchenmuster verziert. Oben drauf habe ich gefärbte Buttercreme benutzt, um den Rasen zu simulieren. Als i-Tüpfelchen, bekam die Torte noch einen kleinen Teich aus Royal Icing, darauf 2 Küken aus Fondant, einen Osterhasen und seinen Rucksack und ein Osternest.

Hier könnt Ihr Euch das Video dazu anschauen,.... Buttercremetorte Ostern


Habt Ihr Fragen dann schreibt es mir!
Ich würde mich über Kommentare, Likes und/oder ein Abo von Euch sehr freuen!!!

Liebe Grüße

Osterhase einfach und lecker - Frohe Ostern

Ich wünsche Euch ein wunderschönes Osterfest, entspannte Tage und ne Menge Spaß beim Suchen!!!

Hier nun meine süssen Osterhasen, einfach und schnell...


Zutaten:

1 Ei (vorzugsweise Gr. L)
50 g Marzipan
40 g Zucker
20 g Butter
1 Pkg. Vanillizucker
50 g Mehl
10 g Speisestärke
25 g gemahlene Mandeln
1/2 TL Backpulver


Alle Zutaten in eine Rührschüssel oder in die Rührmaschine und durchmischen lassen.
Nachdem ein homogener Teig entstanden ist, alles in die Osterhasenform geben. Den Ofen bei Umluft auf 200 Grad vorheizen und die Backform für ca. 35 Minuten in den Ofen.

Lassen Sie das Gebäck ordentlich auskühlen. Und nun kann das dekorieren beginnen, mit allem was Freude und Spaß macht.

Hier mein Video dazu: Osterhase

Über Anregungen, Kommentare oder einen "Daumen hoch" würde ich mich natürlich sehr freuen!

Geburtstagstorte

Auch hier eine Geburtstagstorte...

Biskuitboden:

3 Eier
100 g Zucker
90 g Mehl
15 g Butter
1 EL Milch


Gebt zuerst die Eier und den Zucker in eine Rührschüssel und schlagt beides ca. 15 Minuten lang auf, die Zutaten sollten sich dann in etwa verdreifacht haben.
Danach, mit viel Geduld und Liebe, das Mehl einsieben und unterheben (nicht mehr aufschlagen).
Zum Schluss gebt ihr die zerlassene Butter und den Esslöffel Milch zu und hebt auch das unter.

Ihr solltet den Teig umgehend in die Backform geben und bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen (Umluft).

Hier habe ich auf Wunsch des Geburtstagskindes nur Sahne verwendet um, die Torte einzudecken und zu verzieren.

Habt Ihr Fragen? Dann postet mir das in die Kommentare.

Lg Annett

2 stöckige Geburtstagstorte

Hier sehr ihr eine 2 stöckige Geburtstagstorte. Die Figuren, wie das Krokodil, die Schildkröte, den Papagai und die Palme habe ich aus Blütenpaste hergestellt. Zum Schluß habe ich beide Torten in Fondant eingeschlagen und aufeinandergesetzt.

Habt Ihr Fragen, dann schreibt es mir in die Kommentare.

Lg Annett

Kaffeetorte

Auch hier habe ich einen Biskuitboden verwendet und die Creme mit Kuvertüre und Kaffeeschokolade und einem Esslöffel Kaffeepulver verfeinert. 

Hier könnt Ihr sehen, wie sie entstanden ist... Kaffeetorte- Anleitung